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Porc
Nos cochons sont élevés avec des grains que nous cultivons à la ferme et du soya d'une ferme de la région. Une des grandes spécificités de notre porc est qu'il est nourri au lait. Nous offrons des saucisses (cajun, érable, ail et miel et italienne epicée) et une boite d'un demi porc (+/- 80 lbs), en coupe mixte.
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Poulet
Tous les poulets sont élevés en liberté sur paillis, nourris aux grains que nous cultivons à la ferme (sauf le soya, acheté localement) sans antibiotique , ni hormones de croissance. 4$ la livre pour poulet entier, divers coupes aussi disponible.
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Oeufs
Nos poules pondeuses sont élevées sur pâturage et nourries aux grains que nous cultivons à la ferme ( sauf le soya, acheté localement ) sans antibiotique ni hormones de croissance. Vous pouvez vous procurer des oeufs à l'un de nos marchés des fermiers ou en commandant en ligne pour les ramasser à un de nos points de livraison. 5,50$ la douzaine.
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Dinde
Toutes les dindes sont élevées en liberté sur paillis, nourries aux grains que nous cultivons sur la ferme (sauf le soya, acheté localement) sans antibiotique ni hormones de croissance. Nous avons une quantité très limitée, donc réservez rapidement.
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Boeuf
Nos vaches ont accès à l'extérieur 365 jours par année et sont nourries exclusivement à l'herbe et au foin. Divers coupes disponible.
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Agneau
Les agneaux sont élevés au pâturage par nos voisins et membres producteurs , Lucie Chiasson et Normand Gould. Ils passent une bonne partie de la saison estivale au champ et mangent de l'ensilage, du foin sec et du grain pendant les mois d'hiver.